Äganderätt till friska bönor
Upplagd av Chatman den 10 maj 2008 - 20:47
Den goda fave, verkligen friska och nu till priser överkomligt eftersom de kommer ut på marknaden sent, hårt och sprött. Insidan av pod, bör vara fuktigt och färskt. Om de inte äts omedelbart kan vara torr. Bönorna Leonforte på Sicilien anses vara exceptionella.
Considerazionigastronomiche undantag, är rik på friska fiber, vegetabiliskt protein, vitaminer av grupp B, järn och fosfor. De är energigivande, depurative och uppfriskande. Lämpar sig för sport, barn försvagade, som lider av trötthet från förändring av säsongen i allmänhet för dem som vill ha en sunda livsmedel och energi
Sonoun måste för dem som konsumerar mycket kött eller mjölk är vegetarian, eftersom de näringsämnen tas upp av kroppen. Faktum är att bönor, om väl tugga kan anses vara en sann integratör, särskilt samverkan mellan B-vitaminer och mineralämnen, som ger en dos av energi i de flesta, som känner sig trött.
Bilder | Flickr