courgettes farcies
Posté par Chatman, le 15 Mai 2008 - 11:02
Mettez une soirée dîner à la maison d'amis, de son omnivores et végétariens lui ... mmm ... ce que vous pouvez prendre pour essayer quelque chose de simple mais à l'époque Stassi pas penser: "Oh là là chissa ce que la propina Vegan!"
Le plus simple dans le monde, courgettes ou autres légumes comme vous le souhaitez, rempli.
Ingrédients:
4 grandes courgettes
1 paquet de seitan grillé 125 gr
peu de crème fouettée soja
sel au goût
poivre au goût
pan râpé
huile d'olive extra vierge de l 'huile
Préparation:
Je copeaux dans 2 courgettes et les couper puis pour le long, de manière à obtenir 16 pièces de farcire.Le J'ai cuit vapeur pendant environ 10 minutes, mais dépend du moment où le juge a le droit à point.
Avec une cuillère puis-je creusé la chair que je suis tenu par une école, tandis que le Seitan haché finement.
J'ai ensuite intégré la chair des courgettes avec seitan, le sel, le poivre, la crème de soja avec elle et composé, j'ai obtenu le farci les courgettes.
J'ai ensuite passé le bac et je râpées frites à l'huile. J'ai mis à sécher sur du papier de cuisine.
I liked it beaucoup!
Mai 15, 2008 - 12:13 h à 12:13 h
Bonjour Serena, chaque article de votre cuisine met l'eau à la bouche, même ceux qui sont omnivores!
Félicitations!
Une seule chose: ce qui est seitan?
: -?
Bonjour!
Mai 15, 2008 - 12:18 h à 12:18 h
Le seitan est un aliment d'origine végétale, largement utilisés dans la cuisine végétarienne comme une alternative à la viande à faire nutritifs et savoureux plats. A versatile l'ingrédient par la protéine issus de la transformation de la farine de blé, qui intègre particulièrement bien dans végétarien, totalement dépourvu de cholestérol et de matières grasses et adapté à tous les régimes. Nous entendons souvent parler de seitan et de gluten, et c'est peut-être préférable de dire à quelque chose de plus clair.
Comme d'autres farines de céréales, la farine de blé ou de blé contient deux éléments de base, de l'amidon et de gluten, qui est la partie de protéines de blé, comme un pourcentage d'environ 15%. Le processus de séparation de l'amidon de la farine de gluten de mélange avec de l'eau et puis laver la pâte dans l'eau du robinet peut tirer de la farine de gluten, de parvenir à une sorte de jaune et de caoutchouc élastique presque inutilisable à un stade précoce. Avec l'eau bouillante avec la sauce de soja (Tamari ou Shoyu), sel de mer, des algues et d'autres arômes, vous obtenez la vraie seitan, prêts à être cuits dans de nombreuses façons.
16 mai 2008 - 11:15 heures à 11:15 heures
Merci!