Γεμιστή κολοκύθι
Καταχωρήθηκε από Τσάπμαν στις 15 Μαΐου 2008 - 11:02
Βάλτε ένα βράδυ δείπνο στο σπίτι της φίλους, την χορτοφαγία και παμφάγος του ... MMM ... ό, τι μπορείτε να πάρετε για να δοκιμάσετε κάτι το απλό, αλλά κατά τη στιγμή δεν Stassi πως: "αμάν chissa τι propina η χορτοφαγική!"
Το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο, κολοκύθι ή άλλα λαχανικά όπως θέλετε, το οποίο συμπληρώνεται.
Συστατικά:
4 μεγάλο κολοκύθι
1 συσκευασία των 125 γραμμαρίων στην σχάρα Seitan
λίγη σαντιγύ σόγιας
αλάτι να γεύση
πιπέρι για γεύση
Pan τριμμένο
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πετρέλαιο
Προετοιμασία:
I πελεκημένη σε 2 κολοκυθάκια και στη συνέχεια διακόπτει για τη μακρά, ώστε να αποκτήσουν 16 τεμάχια από farcire.Le I ψημένα ατμό για περίπου 10 λεπτά, αλλά εξαρτάται από το δικαστή, όταν στο σωστό σημείο.
Με ένα κουτάλι τότε βυθίστηκαν τη σάρκα που φυλάσσεται από ένα σχολείο, ενώ το ψιλοκομμένο Seitan.
Τότε συγχωνευθούν τη σάρκα του κολοκύθι μαζί με Seitan, αλάτι, πιπέρι, την κρέμα γάλακτος με σόγιας και αποτελείται, θα λαμβάνεται το παραγεμιστός κολοκύθι.
Τότε πέρασε το πανευρωπαϊκό και τριμμένο τηγανισμένες σε λάδι. Έβαλα να στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
Μου άρεσε πολύ!
15 Μαΐου 2008 - 12:13 μ.μ. έως 12:13 μ.μ.
Γεια σας Serena, κάθε άρθρο της κουζίνας σας φέρνει το στόμα-ποτίσματος, ακόμη και εκείνους που είναι παμφάγος!
Συγχαρητήρια!
Ένα πράγμα μόνο: τι είναι Seitan;
: -?
Γειά!
15 Μαΐου 2008 - 12:18 μ.μ. έως 12:18 μ.μ.
Η Seitan είναι τρόφιμα φυτικής προέλευσης που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική χορτοφάγος ως εναλλακτική λύση στο κρέας για να θρεπτικά και γευστικά πιάτα. Ένα πολυδύναμο συστατικό από την πρωτεΐνη που λαμβάνεται από την επεξεργασία των αλεύρι σίτου, το οποίο ενσωματώνει στο χορτοφαγικές ιδιαίτερα καλά, εντελώς άνευ χοληστερόλης και λίπους και είναι κατάλληλο για όλες τις δίαιτες. Ακούμε συχνά από Seitan και γλουτένη, και ίσως είναι καλύτερα να πω κάτι περισσότερο για να καταργήσετε.
Όπως και άλλα δημητριακά αλεύρι, το σιτάρι ή αλεύρι σίτου περιλαμβάνει δύο βασικά σκέλη, το άμυλο και γλουτένη, η οποία είναι η πρωτεΐνη μέρος του σιταριού, σε ποσοστό περίπου 15%. Η διαδικασία του διαχωρισμού των αμύλου γλουτένης άλευρα ανάμιξη με το νερό και μετά το πλύσιμο η ζύμη στο νερό της βρύσης μπορεί να αποκομίσει από γλουτένη αλεύρι, επιτυγχάνοντας ένα είδος κίτρινο ελαστικό και ελαστική σχεδόν άχρηστα σε πρώιμο στάδιο. Με την μετέπειτα βραστό νερό με τη σάλτσα σόγιας (ή shoyu Tamari), θαλασσινό αλάτι, τα φύκια και τα άλλα flavorings, παίρνετε το πραγματικό Seitan, έτοιμο να ψηθεί με πολλούς τρόπους.
16 Μαΐου 2008 - 11:15 π.μ. έως 11:15 π.μ.
Σε ευχαριστώ!