gefüllte Zucchini
Geschrieben von Chatman am 15. Mai 2008 - 11:02
Setzen Sie ein Abendessen im Haus von Freunden, ihre vegetarische Allesfresser und ihn ... ... mmm, was Sie können, um zu versuchen etwas einfacher, aber zum Zeitpunkt Stassi nicht denken: "Oh je chissa was propina die Vegan!"
Die einfachste Sache der Welt, Zucchini oder anderes Gemüse wie gewünscht, gefüllt.
Zutaten:
4 große Zucchini
1 Paket von Seitan gegrillt 125 gr
etwas Sahne Sojabohnen
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
pan gerieben
Natives Olivenöl extra "s Öl
Zubereitung:
Ich angeschlagen in 2 Zucchini schneiden und dann für die lange, zu bestimmen, um 16 Stück aus farcire.Le ich gekocht Dampf für etwa 10 Minuten, sondern hängt davon ab, wann der Richter am richtigen Ort.
Mit einem Löffel dann habe ich das Fleisch gegraben, dass ich ständig von einer Schule, während die fein gehackte Seitan.
Ich habe dann befinden sich die Fleisch von Zucchini zusammen mit Seitan, Salz, Pfeffer, Sahne es mit Soja-und komponiert, ich erhielt die gefüllte Zucchini.
Ich habe dann an der Pfanne und ich gerieben in Öl gebacken. Ich habe zum Trocknen auf Küchenpapier.
I liked it a lot!
15. Mai 2008 - 12.13 bis 12.13 Uhr
Hallo Serena, jeden Artikel Ihrer Küche bringt Mund-Tränken, auch diejenigen, die sind Allesfresser!
Glückwünsche!
Eine Sache nur: Was ist Seitan?
: -?
Hallo!
15. Mai 2008 - 12.18 bis 12.18
Die Seitan ist ein Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs weit verbreitet in der vegetarischen Küche als Alternative zu Fleisch, um nahrhafte und schmackhafte Gerichte. Ein vielseitiges Zutat durch das Protein bei der Verarbeitung von Weizen-Mehl, die besonders gut integriert in Vegetarier, völlig frei von Cholesterin und Fett und geeignet für alle Diäten. Wir hören oft von Seitan und Gluten, und vielleicht ist es besser zu sagen, etwas mehr zu löschen.
Wie andere Getreide, Mehle, die Weizen-Mehl oder Weizen enthält zwei grundlegenden Komponenten, Stärke und Gluten, das ist das Protein Teil von Weizen, als Prozentsatz von etwa 15%. Der Prozess der Trennung der Stärke von Gluten Mehl Mischen mit Wasser gewaschen und anschließend den Teig in Leitungswasser kann aus Gluten Mehl, um eine Art von gelben Gummi und elastische fast unbrauchbar in einem frühen Stadium. Mit der anschließenden kochendem Wasser mit dem Soja-Soße (oder Shoyu Tamari), Meersalz, Algen und andere Aromastoffe, erhalten Sie die tatsächlichen Seitan, bereit zu sein gekocht in vielerlei Hinsicht.
16. Mai 2008 - 11.15 bis 11.15 Uhr
Danke!