Plněná cuketa
Poslal chatmania dne 15. května 2008 - 11:02
Dejte večer večeři doma s přáteli, její vegetariánských a všežravých ho…… mmm věc, které si můžete vzít na něco jednoduchého, ale který v té době stasso Nedomníváme se, že: "Oddio chissa co propina na Vegana!"
Nejjednodušší věc na světě, cuketa nebo jiné zeleniny, jak potřebujete, plněný.
Ingredience:
4 velká cuketa
1 balení na grilu seitan od 125 gr
Něco sojová smetana
sůl na chuť
Pepe qb
Pan grattato
extra panenský olivový olej d 'olivový
Příprava:
I řezu do 2 cukety a pak jsem řezané na dlouho, aby bylo dosaženo 16 kusů farcire.Le I vařené v páře asi 10 minut, ale závisí na tom, zda-li souzen na pravém místě.
Se lžičkou jsem potom kopal těle, které jsem zastával ze strany na školu, zatímco jemně tritavo na seitan.
I potom sloučí tělo cuketa s seitan, sůl, pepř, smetana a sóji je složen Mám plněné cukety.
Já pak v rámci celé grattato a já smažené na oleji. Já jsem dal do suchého na kuchyňský papír.
Líbí se mi hodně!
15. května 2008 - od 12:13 do 12:13
Dobrý den, Serena, každý článek z vaší kuchyni přináší napájení úst, a to i těm, kteří jsou všežravý!
Blahopřejeme! :-)
Jedna věc sama: Co je seitan?
: -?
Ahoj!
:-D
15. května 2008 - od 12:18 do 12:18
Seitan je na potravinách rostlinného původu, běžně používané v vegetariánské vaření jako alternativu k masných pokrmů, aby výživné a chutné. Univerzální složku o obsahu bílkovin získaných zpracováním pšeničné mouky, který zahrne zejména i ve vegetariánské, zcela postrádající cholesterolu a tuků a vhodný pro všechny diety. Často slyšíme na Seitan a lepku, a možná je lepší říci několik slov více v zájmu jasnosti.
Stejně jako ostatní obilné mouky i pšeničné mouky nebo pšeničného, obsahuje dvě základní části, škrobu a lepku, bílkoviny, která je součástí pšenice, jako procentní podíl přibližně 15%. Proces oddělování škrobu od impastando lepek mouku s vodou a poté mytím těsto v tekoucí vodě lze odvodit z mouky lepek, dostávám druh gumy a elastické giallina téměř nepoužitelný v rané fázi. S následnou vařící vody spolu s sojová omáčka (tamari nebo shoyu), mořská sůl, mořské řasy a jiných vůní, dostanete skutečný Seitan, připravený k vaření v mnoha způsoby.
16. května 2008 - od 11:15 do 11:15
Děkujeme vám! :-)