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| By N2H | |||||||
Inviato da briscola il 28 Agosto 2008
Un classico estivo della cucina povera francese tornata di moda anche grazie a Topolino; la ratatouille potrebbe essere considerata una rielaborazione della nostra più tradizionale caponata con melanzane ma con più aromi e da servire appena preparata.
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Inviato da briscola il 27 Agosto 2008
Purtroppo quest’anno le zucchine nel mio orticello non abbondano, anzi scarseggiano proprio, troppa acqua…va beh! Ma se voi avete la fortuna d’averne in abbondanza e magari qualcuna diventa troppo grossa e pensate che non sia più buona non buttatela, perchè per conservare queste zucchine devono essere appositamente cresciute troppo!
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Inviato da chatmania il 23 Agosto 2008
A me viene subito in mente la Sacher torte (una bella fetta come nella foto qui sopra), ma potrei pensare anche a gnocchi al pesto, cotoletta alla milanese, pizze di ogni genere…
L’ultima scoperta nel campo della psicologia è davvero interessante: quando hai mal di testa pensa al tuo cibo preferito e ti passerà più facilmente. A sostenerlo è lo scienziato americano Hamid Hekmat, docente all’università del Winsconsin-Stevens Point, che è partito dall’assunto secondo il quale i pensieri piacevoli possono ridurre la sensibilità al dolore.
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Inviato da chatmania il 22 Agosto 2008
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Inviato da briscola il 21 Agosto 2008
Questa idea mi è venuta guardando un famoso chef che usava questo sistema per la carne, non tutte le mie ricette sono farina del mio sacco, rubacchio qua e la le idee.
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Il caro-alimenti non lascia speranza?